Пшеница јефтинија, али пекарски производи скупљи

Иако је откупна цијена пшенице ове године знатно јефтинија, цијена брашна и пекарских производа није нижа. Док млинари ћуте, пекари се правдају трошковима радне снаге. Пољопривредници кажу, најгоре прође онај ко нешто произведе.

Откупна цијена пшенице у млиновима ове године кретала се од 30 до 35 фенинга, односно колико кошта у просјеку једна кифла у пекари. Због лошег квалитета рода, многи пољопривредници нису успјели достићи ни тих 30 фенинга по килограму пшенице које дају млинари.

 – Једна кифла кошта као килограм пшенице. За 60 марака добијеш 100 кг брашна. Око 400 и нешто хљебова се прави од 100 кг брашна – истиче пољопривредник Петар Драгојловић за БХРТ.

Уз то, још чекају исплату обећаних подстицаја на локалном и ентитетском нивоу.

 – Држава је дала 500 КМ по хектару, то је у реду, обећала 5 фенинга, то нема. Општина обећала 10 фенинга, то нема. То кад дате од неколико пута, нема ништа од тога – наводи Драгојловић.

Пекари кажу да на цијену пшенице никако не могу да утичу, те да су и они у незавидној ситуацији, јер због високих трошкова радне снаге не могу да снизе цијене кифли, хљеба и других пецива.

Због лошег приноса пшенице, процјене су да ће домаће тржиште зависити од увозне пшенице, а то у коначници значи и даље повећање цијене хљеба и пекарских производа за крајње потрошаче, али и одустајање пољопривредника од нове производње, извјештава БХРТ.

(Извор: БН ТВ)